越南吃喝玩樂

這間餐廳前前後後也來3次了，感覺很不錯，已成為我口袋名單中的一員，所以來介紹一下。 看店名就知道這是Scott和Binh的餐廳(不然咧？)，是個西方人和越南女生的couple。開在一間小旅館(Bizu Hotel)的一樓。 會知道這間店，是同事有天問︰「你們知道Scott&Binh’s這間餐廳嗎？他們竟然是Trip Advisor的第二名耶？！而且就在富美興！」而我們竟然完全沒人聽過當然也沒吃過。之後馬上選一天來吃，到了餐廳才發現以前亂晃時曾經經過，那時覺得店裡怎麼這麼多人還都是歪果人(晚上八點多的時候)。 他們提供的食物很多，menu上面又滿滿的全部都是字沒有照片，一開始看到菜單我迷惘了好一陣子。（menu蠻有趣的，感覺是老闆認真寫的。有一道牛排他寫說，很抱歉漲價了但是真的沒有辦法，因為他們進貨成本今年以來已經漲了50%）我和同事點過鴨胸、羊肉咖哩、義大利麵、魚排、酸辣雞柳條，不過他們沒賣美式餐廳一定會賣的豬肋排。所以我覺得就籠統的稱他們賣的是西餐好了。 先來看看外觀。 就在這間飯店的一樓。 照片中汽車停放的地方就是入口。 飯店所位於的路並不是主要幹道，所以我們都是站在路口去認屋頂的Bizu招牌 有戶外座位也有室內座位。室內長這樣。 第一次來的時候覺得這室內裝潢真詭異…那椅子跟鏡子實在感覺好cheap。 我沒照菜單（超多頁的），直接來看我吃過什麼。 某道appetizer，酸辣chicken finger之類的 是先裹麵衣再炸，然後淋上某種醬。我跟同行者一致覺得那醬很怪。不推薦。 鴨胸 不管到哪裡，有鴨胸我通常就會想點。我好像點五分熟吧。我覺得煎的很剛好，中規中矩不錯吃。 同行者的魚排。 很嫩，不錯吃。 海鮮義大利麵之類的。名字我都忘了。 這道簡單又好吃，推薦。 羊肉咖哩飯 這道超級推！出乎意料的好吃！羊肉超嫩，而且有羊味！（吃羊肉就是要有羊味嘛～）咖哩有點辣，裡面加了很多不同香料，是我在其他地方沒吃過的口味。超好吃！不過份量超～～～大，我整個吃不完。後來就打包帶回家（好像這裡沒人在打包的，所以他們是用冰淇淋的盒子幫我裝XD）。我回家之後省著吃，還分了兩餐吃完。等於點１次吃３次啊，是不是很划算XD 然後還有吃過一個熱brownie+巧克力冰淇淋+鮮奶油的甜點。照片找不到，也蠻好吃的。 吃了兩次晚餐都蠻滿意的。他們週末11:00~16:00有提供brunch，所以就來試試。 這個有照菜單了（因為只有一頁）。 文字一樣很多看的我頭昏眼花，感覺就是不同材料的排列組合，不脫培根、ham、beans、eggs、hash brown patty…的組合。喔它有benedict，我下次想嚐試！…

富美興區內有很多韓國餐廳，大部份是燒肉店，而我也吃了不少間。但今天要講的跟一般韓國燒肉店不太一樣，他算是韓式料理，有肉但不是燒肉來著。我已經來過蠻多次了。 在台灣的時候我就蠻愛韓國菜了，銅盤烤肉、辣炒雞排…等等。終於在Khan可以吃到類似辣炒雞排的菜，整個大心 先從外觀看起吧。它的外觀其實不會覺得是間好吃的店。會覺得用速食料理包的感覺（別問我為什麼，那就是一種感覺！）  門口有一堆食物模型，看起來都很好吃。 也有便當但我從沒吃過。照個模型而已。店有一、二樓，但像樓中樓一樣天花板頗低。我通常都坐一樓。這張照片是用程式合成的所以請別在意銜接不好處菜單。 飲料頁。我每次來都會點起司辣炒雞肉。相片都是用手機照的所以看起來美味度減分，本尊是好吃的！！ 辣炒雞肉甜甜辣辣的，裡面有青椒、紅蘿蔔、洋蔥、去骨雞腿肉，上面舖上幾片起司，超級超級下飯。必點啊！！我甚至有次太想吃又找不到伴，乾脆就自己一個人來吃，就點這個然後配白飯，吃不完的再打包帶走。 另外一個也必點的是串燒。 有不同組合的綜合串燒，我都隨便點看起來順眼的。有一次公司聚餐人比較多，也點了石鍋拌飯。不過蠻普通的（我本來就對石鍋拌飯沒啥愛） 喔還有韓國餐廳必備的小菜，我覺得蠻普通的，跟一般燒肉店的澎湃小菜比起來。 還有一個雞柳沙拉也蠻好吃的，但照片找無了。這間店是我會重覆想去吃的店，而且跟一般烤肉店不太一樣。價格也不算貴。而且客人不多所以不會很擠（這算優點嗎？哈哈哈）不過我每次去都忍不住點辣炒雞肉，所以雖然去過很多次了但很少嚐試其他道菜。 店家資訊︰地址︰R1-73, Duong noi khu hung gia 4, PMH, HCMC　（就在Paris Baguette斜對面）電話︰08-5410-5905他們好像也可以外送～ 地圖︰

我最愛的麵包店Paris Baguette終於在第七郡也開分店了！！！雖然它很貴，但它真的好吃！ 以前都要跑到一郡去，到了一郡就會想到別的地方用餐，所以從未在Paris Baguette吃過餐點。現在終於吃到了！他們全天候提供brunch，所以啥時都可以吃。 先來個外觀。它就在要進到巴西窯烤的轉角處。五月中正式開幕。原建物的二樓玻璃窗沒那麼大的，他們把一部份的牆壁給拆了改成玻璃。冷氣一壞掉就好熱啊。 一樓都是麵包、蛋糕。 一進門的開放式冷藏櫃，我很愛他們家的三明治。 走到二樓的用餐區。話說越南的麵包店都一定有用餐區，一開始我覺得好妙喔，大家真的買了麵包就會在這吃耶，不像台灣人都習慣買回家的。然後有次我同事一個人去breadtalk買了四個麵包，店員也問他是不是要內用，他就傻眼哈哈哈。空間並不大，桌椅擺滿滿很擠。而且椅子很大桌子很小，餐盤又很大，很莫名其妙。 從裡面往內照。 店內到處用鏡子做裝飾，視覺效果看起來較寬敞。第一次去，我點了一個Good morning blah blah套餐(名字太長了啦！)，就是典型的美式早餐有蛋、香腸、培根、吐司那種。同行者點了一個Good nite blah blah套餐，是個club sandwich。兩個都很好吃！ Good morning blah blah套餐。蛋有灑一些調味料，很香很好吃。香腸的味道也很讚。Boomarang和NYDC整個為之遜色啊(話說boomarang的培根都煎超油，香腸也有種怪味，我不愛)第二次去的時候點了一個Korean style kimchi rice egg啥的。就是泡菜炒飯上面再加很嫩的煎蛋。中間有夾一片起司。蠻好吃的～雖然有泡菜但並不會辣。而且那個蛋真的超滑嫩的。對了早餐有附美式咖啡，但味道超淡就是個雞肋。可以跟櫃檯要牛奶來加，糖包也放在櫃檯。 然後其實一、二樓都可以點餐，一樓買麵包結帳的人太多的話，可以直上二樓點餐。付完錢後會得到一個小紅圓碟，等它震動再去櫃台領餐即可。不過餐盤超大，坐那種小圓桌根本放不下兩個餐盤，一定坐大方桌才行。 吃完鹹的改吃甜的。提拉米蘇ok吃。五萬二的樣子，有點貴。他們家有個巧克力蛋糕很好吃喔，同事生日已經買過兩次了！不過我懶得找照片，哈哈。買大尺寸的蛋糕比較划算，價格跟breadtalk差不多。 喔對了，Brunch是全天供應，一共有四種，我只吃過三種，剩下一種是一個法國麵包三明治，沒啥興趣。都是VND85,000，含一杯淡的要命的美式咖啡。 營業時間7:00~22:00。現在有一個可愛的韓國女生駐店，長的有點像許慧欣說。 最後來個地圖。 參考閱讀︰越南＊吃＊ Paris Baguette 

又有一間好吃好喝的餐廳可以去了！開心～ 在Crescent（新月灣）的一間新的義大利餐廳，La Cucina，今年春節的時候才soft opening，前幾天去吃，覺得空間舒服，東西好吃，葡萄酒的選擇也多，正中我心啊。這間餐廳其實是阿根廷牛排El Gaucho的團隊操手，品質有保證，最讓我開心的是紅酒部份，因為我覺得El Gaucho進的紅酒都不錯，系出同門應該也有同樣水準。食物部份，這次去吃，試了兩個義大利麵，都蠻好吃的。沙拉、甜點也都不賴。 來導覽(?)一下。La Cucina位在Crescent湖畔，這裡沿湖有愈來愈多餐廳了。 入口長這樣。這是手機拍的所以拍很醜。可以看到旁邊就是Tokyo Deli。 一進門就有個冷藏櫃擺滿食材。 往裡面看是這樣。右邊放不進照片裡的還有一區座位。空間很大。  可以看到有兩個烤窯。好像一次可以烤四個pizza吧？主廚跟我們解釋的時候我都在放空。後面還有一區調酒區。 從裡面往外拍。 二樓。很寬廣，感覺很適合辦party。這間餐廳其實是一口氣租兩個unit兩層樓，所以空間很大很舒服。照片放不進去的地方還有一個包廂，目測可以坐10~15人。接著來看看食物吧。剛好遇到熟人，所以就照了一下他們點的食物。Squid ink linguine with seafood海鮮墨魚麵，195.000VND。應該是Oven roasted salmon with sundried tomatoes and olives烤鮭魚佐橄欖與風乾蕃茄（直翻～），395.000VND。 上面這兩道我沒有嚐，所以不知味道如何。不過賣相還不錯。 接下來是我們吃的。老闆推薦什麼我們就吃什麼，所以我不太確定名字。Arugula salad with…

Popeyes應該是我吃過最好吃的速食炸雞了，個人覺得比肯德基、麥當勞、儂特利、Texas、頂呱呱都好吃！而且台灣還吃不到耶（傲）。 一開始始吃到popeyes是在vincom center B，整個驚為天人，之後會去市區，大部份就是吃popeyes，然後逛一下再去按摩。總之就是一個一定有包含popeyes的行程。說它是我去vincom的動力也不為過。不然越南這購物沙漠，我已經很懶得出門了。   2012年大約五月多的時候，所有的popeyes都收掉了，聽說是租金太高入不敷出（它有3間店，一間在vincom，一間在鳥不生蛋parkson 11郡，一間我不知道）。那時候整個心如死灰(?!)，捶胸頓足懊悔怎麼四月底去香港的時候不在機場吃它呢（香港機場有popeyes喔！在離港大廳那） 結果在2012年年底的時候，經過富美興某個街角，發現上面掛著Popeyes coming soon的hoarding！！喔耶！！！！ 話說這個corner已經開過很多間店，一直開也一直倒。我來越南兩年半已經看它更迭過3次了（我吃過其中某間店，就是很普通沒特色的西餐…），心中默默覺得這似乎是一個dead corner。 但是看看隔壁，德國餐廳one more就活的好好的啊！！（這間餐廳不錯吃，推！）所以不是不能做，是要看怎麼做。 2012年中旁邊的建案River Park交屋，陸續進住了上百戶新住戶，而且這個地點，跟國際學校其實只有一百公尺遠，所以現在這個時間點，開速食店算是perfect timing。 Popeyes前一個代理商聽說是新加坡來的，經營不善就撤了。新的代理商是間越僑開的大公司，有涉足零售業的人都知道，就是代理GAP、Nike、Diesel…等品牌的那間公司，burger king和domino也是他們家的。這次重新引進popeyes，第一間店不在一郡，而在第七郡的富美興，這樣的選擇讓我覺得饒有趣味。我猜是租金的考量，加上這一條街愈來愈有速食業群雄鼎立的局面，負責租賃的越南同事也說︰「我在越南沒看過一條街是這樣的。」所以開在這裡也有那麼點象徵性了。但誰知道呢？I am just guessing!  比面對大馬路(Nguyen Van Linh阮文靈)的burger king還早開始裝修，但burger king都已經開了一個禮拜，popeyes才在1月21號（禮拜一）舉辦開幕儀式。除了邀請函之外，信封裡還裝了一個面具。除了被我和同事拿來在辦公室搞笑以外，我在現場還真沒看到人戴XD 從對街望過去。 前一天經過此處就看到他們在搭台，感覺他們很慎重面對這次開幕，從一週前就聽說在試音吵的要命。 五點半入場，六點開始，我六點20到，還是很輕鬆自在。…

在越南工作的好處就是，按摩、修指甲、SPA很便宜，不過說真的，如果要說越南按摩有啥特色，也就是便宜罷了。不像泰式按摩幫你拉筋，不像台灣腳底按摩走穴道路線，也沒有什麼經絡、淋巴，就只是便～宜～。而且我覺得一分錢一分貨，所以最後我愛去的一些店，都是在這裡算比較貴的。（但跟台灣比起來，還是便宜很多啦） 現在會讓我想一去再去的店只有兩間，今天要來講的就是其中一間，Zennova，是岩盤浴加上spa。這間店是越南同事推薦的不然我根本不知。顧客大部份都越南人，店員也都越南人(這廢話)，所以，店員的英文超爛的以前價目表還有一份英文，現在只剩越文的，哈哈！ 這間店我帶過爸媽和幾個朋友來，每個都說讚，證言如下。–    我爸超熱愛運動，他做這個岩盤浴流汗流很爽，流完汗後又做spa，舒服到他說︰「我覺得你在越南應該要每個月都來這邊一次」（他是個超省的人我聽到有嚇到）–    朋友H某次來越出差，用滑鼠過度的手腕老毛病復發。平常在台灣要去找推拿推開，剛好我找她一起來spa，她做完岩盤浴+spa整個手腕就好了。–    另外是朋友的朋友來越南玩，是個非常瘦而且平常運動也不太會流汗的女生，做完整個大爆汗她自己都嚇到。 再講下去我都覺得店家是不是該付我錢了XD店躲在一個小巷子裡。走到Nguyen Dien Chieu 90號你會看到巷口有這個小招牌。走進小巷大約15公尺就看到店門口。 從門口走進去庭院，感覺很peaceful 往裡走會有個櫃檯。跟櫃檯講完你要做啥療程，他會給你寄物櫃的鑰匙，然後就走去換衣服。  大廳被我照的很醜…沒辦法，每次來都沒帶相機，只能用iphone擋一下。更衣室有分男生女生喔。  一堆locker，打開來裡面有上衣(像和服那樣的罩衫)、褲子、大浴巾跟小毛巾，還有一個紙內褲。就脫光光然後換上吧，女生記得把內衣脫掉喔。東西可以鎖在置物櫃裡。 接著走出去直接上樓吧，記得帶著大浴巾和小毛巾一起。樓上我就沒帶手機拍了，所以接下來是純文字。到2樓，迎面而來是個日式的休息區，就坐在木頭地板上喝個茶，還有一杯shot。是的，shot無誤。通常是果汁+汽泡+一點酒精的shot，很好喝。不過不知道幹嘛要喝酒…我爸是說可能想促進血液循環？ 乾杯之後休息一下之後，工作人會領你到熱的要死的小房間。門就像烤箱門一樣是厚重的木門，打開來是一片磁磚地，地上有幾個長方型圖案。就把大浴巾和小毛巾舖在那長方型上，然後躺著休息吧！每個人一開始都會有點傻眼。「蛤？就這樣？」是的，就這樣！我不知道原理是啥啦，可能地底磁磚之下藏有某種神奇的物質（←我完全是亂說）。躺個幾分鐘後，就會開始瘋狂的飆汗。也可以不時翻身改成趴著，我大姨媽來造訪時都會痛一整天，去那邊趴著覺得超舒服的，像是全身的暖暖包啊因為很熱所以會覺得空氣很悶，記得三不五時要喝茶補充水份（就是剛剛工作人員隨酒送上的茶）。裡面燈光很暗也不能做其他事，所以最好找朋友一起去可以聊天。我覺得在裡面做瑜伽應該會蠻爽的，下次來試試看。狂流汗之外，心跳也會猛加速，覺得無法忍受之際可以去外面的小椅子坐著休息。那是one of my favorite places! 如果你是在2樓的話，房間外面有4把小搖椅，然後窗戶用著竹簾遮著，窗外有棵大樹，也看得到其他人家。坐在上面看陽光灑落進來，聽風、聽蟬鳴、聽鳥叫，腦子裡什麼都不想，那真是極其放鬆的時刻。同時間你還是可以感受到心臟在急速的狂跳，汗依然在猛飆。兩個字，超•爽！休息一陣之後，可以再回去小房間。我通常會一邊烤一邊拉拉筋，因為身體暖了筋也會比較好拉開。 啊對了，這個項目他們是叫Eco Hot Bed，講hot bed工作人員就知道你要什麼。通常是40分鐘一次，25萬vnd。但他們時間不會算的很嚴謹啦～ 做完Hot bed之後，工作人員會領你到別間房做spa，就脫光光只剩內褲趴在床上，按摩師就會來幫你按囉！ 因為流汗會臭臭的，也可以選擇hot bed完洗個澡再按，但我習慣全套做完再去洗澡就是，不然要洗兩次澡…我並不是個熱愛洗澡的人，so~ 他們家的spa做的算是水準之上，力道夠，也都有按到點。我最討厭那種說是按摩但其實只是在用力的摸你的肉的按法，例如137（137也是有好的按摩師啦但我不常遇到，最後就完全不去了）。特別的是，Zennova的按摩師都是視障（全盲或是模糊的），所以來這邊spa我會有種可以小小的幫忙到弱勢人士的感覺。 整個做完之後，就下樓換衣服囉！淋浴間有提供2合1 的洗髮沐浴精，很難用，所以有要求的人可以自己準備。但淋浴間很小很窄，並不是個舒適的洗澡所在，所以我通常是隨便刷洗一下就好了。外面是也有吹風機可以使用，不過我覺得還是回家洗澡比較暢快啦。換好衣服，走到餐廳區，他們有提供自製的yogurt喔！(餐廳) (yogurt)…

最近愛上Paris Baguette這間麵包店，我覺得是胡志明市最好吃的麵包（雖然要在這個購物沙漠成為第一好吃的麵包其實是間很簡單的事…），Tous les jours和breadtalk都可以閃一邊去。它是韓國來的，不過在台灣沒有喔，所以大家如果有朋友來玩，可以帶他們去吃然後炫耀一下(?)。 它的地點並非最鬧區或大購物點附近，而是在第三郡，所以除非住附近不然不太會注意到。其實也算是在主要幹道上，Cao Thắng和Nguyen Thi Minh Khai的交叉口，地圖放最後好了先來看店面。光看店門口就覺得好像很厲害。 還蠻大一間店好像有2層還3層。因為越南人會買了麵包直接就在店裡吃所以通常都有座位區。座位區也很漂亮喔，但我不好意思照相。 麵包種類超級多而且看起來都很精緻！！店員的制服也很可愛。有很多種類的三明治。拿來當早餐最棒了～　breadtalk的三明治相較之下整個很粗糙！ 是不是看起來就很好吃！這蛋塔我有買來吃，好吃啊好吃而且只要一萬五！！我覺得在台灣至少要賣25塊吧。 感覺就是有用心在做麵包。餡料、形狀都比breadtalk多花樣。 蛋糕櫃的一角有很多蛋糕但我只拍了一小角，因為店內其實是不能拍照的啊 第一次去的時候沒買什麼，只吃到一個三明治，整個驚為天人。第二次去就大肆收購，買了30幾萬，還蠻像神經病的。不過，每一個都好好吃喔，我不後悔(堅定貌)！！ 那～就來幾張試吃圖吧。雖然拍的不太好看啦，本尊比較好看！ 蛋撻我個人很熱愛蛋撻，這個有點類似肯德基那種蛋撻，不是台式蛋撻那種很厚種的皮。好吃！ 光看外貌覺得它很好吃就買了，但不知道它叫什麼名字欸。內餡是紅豆＋奶油，Yamazaki有一款紅豆奶油麵包，兩個內餡幾乎一模一樣。我是冰在冰箱，隔兩天用電鍋加熱來吃的，所以奶油就融化了～好好吃啊～ 很醜的剖面常溫吃應該是比較凝固的奶油，我覺得不管怎樣都很好吃。就像玫瑰的名字不叫玫瑰也依然芬芳一樣(?) 陪根捲蛋沙拉又是一個被我拍醜的。可以拉回前面三明治櫃那張，左下角的麵包就是它。很好吃喔～～培根跟蛋沙拉的口感合在一起好妙喔。 剖面圖蛋沙拉向來是個好吃的東西。 三明治組合。我吃得太開心沒照外包裝。請拉回前面三明治櫃那張就可以看到它原本的樣子。是很精緻的三明治喔。上面兩個是用酥皮的，所以不會整盒吃起來都一樣。這個三明治盒很清爽我很喜歡。它們有另一種鮪魚內餡的，用的是黑麥吐司，那個也很好吃。 小泡芙我覺得Paris Baguette令我激賞的一點就是，包裝做得很好。看看那小標籤，多～～～可愛啊(捏臉頰)。小泡芙也粉好吃柳，一口一個會停不下來我趕緊拿去餵同事。 話說我吃了他們家這幾個麵包，每一個都滿意，每一個都覺得好吃，真是驚人的良率啊。上次還買了咖啡，也是好喝好喝。還有好多種麵包我想嘗試，因為他們竟然有貌似蜜糖吐司的麵包耶（無冰淇淋版）！神不神奇！是不是很想吃看看！ 可惜它不在市區，交通有點不便（對我這個交通工具是計程車的人而言），唉…..目前只有第三郡這間店，好希望他開分店啊！！ 推薦大家一定要去吃看看！ Paris Baguette地址︰1 Cao…

凱先生是個大商人，開了好多餐廳和店家。最有名的是賣絲製品的khai silk，接著就是高級吃到飽cham charm。他在第三郡的au manoir de khai是我的愛店之一，因為我愛鵝肝。不過去過幾次之後有點退燒了，覺得他們服務有點傲慢，裝潢又有點華而不實。除此之外，明朝、李桃心、富美興grand view的Gloria Jean’s、新月灣旁的That’s café也都是他集團內的店。啊，另外parkson paragon之前也是他的，後來才轉成parkson。最近他的大投資之一剛開幕，也就是座落於新月灣的Tajmasago boutique hotel，才剛開幕一個月而已。良久以前看過一篇報導，他說明為何想做這個boutique hotel。他覺得國際知名人物，像電影明星之類的，來到胡志明，都沒有相襯的飯店可住。而Tajmasago就是可以襯得了這些名人的飯店。Tajmasago整個就是走印度風，靈感取自泰姬瑪哈陵（Taj Mahal），取名也是醬子來的，Tajmasago念起來就像是Taj Mahal Saigon的快轉版。前幾天因故去參觀了一下，覺得這棟建物真是….太經典了不得不介紹一下。因為我的手機拍得沒有很好，所以就交錯著官網照看看囉。日版︰從中庭水池看整棟建物。(官網照)夜版︰從中庭水池看整棟建物。(官網照)從大門口進來之後會先進到一個前廳。挑高超高的有三層樓吧。走進去就可以看到reception。所以進來之後往裡面走就對了，不要怕！(官網照)這裡的裝潢很像Au manoir de khai，就黑白地磚、亮晶晶雕樑畫棟風格。乍看很華麗，看久了頭有點暈。一樓有個bar。好像早餐也是在這吃。這裡有兩間餐廳，一間義式一間法式。義式的在GF，座位都是戶外的。餐廳名我參不透，似乎是Montolcino來著(好心網友更正，應為Montalcino，義大利某個地名來著)。菜單從餐廳入口望進去。怎麼看起來像是buffet的佈置啊？但服務人員說只有週六有buffet。座位都在戶外，景緻還不賴，感覺會很舒服。而且剛好會看到泳池，義大利就是冰淇淋有名嘛你說是不是！看完義式餐廳，走到1F(就台灣的二樓啦)來看法式餐廳。(官網照)每個地方都有這種非常繁複的花紋設計，舖天蓋地的，看久了頭好暈。到二樓囉(官網照)法式餐廳的名字叫做Le Taj。這分明就讓人想吃泰國菜啊怎麼回事。菜單。Special dinner set要一個人3,150,000VND還另外++，所以我把它照的很糊因為應該沒有人需要這資訊吧？（明明就手震！）比較便宜的set menu，一個人1,365,000再++，比 cham charm貴一點點。繼續再便宜下去的話是1,155,000跟945,000，都要再++。好像也有單點的但我沒翻來看。(官網照)法式餐廳內部。啊這根本就au manoir de khai!但中間放一個中島休誇怪怪。可能是為日後包場需要所設計的？從餐廳看出企。應我要求，服務人員開了一間房讓我看。飯店總共只有19間客房，我看的這間她說是Deluxe房型。(官網照)房門口很華麗。不過格局滿詭異的，會先是一個小小廳，然後浴室在正中央，兩邊都可走到陽台。(官網照)然後就可看到床。所以這張照片的床頭牆背後，就是浴室來著。有點怪的格局，空間被切的有點碎，房間感覺都變小了。不過看出去的景色還不賴。浴室也被切割成兩半，一邊是浴缸，一邊是淋浴間和廁所。房價(參照官網)︰STANDARD 5.355.000 ++/…

2011年年底Bobby Chinn在胡志明市新開了一間餐廳，就在Intercontinental飯店的一樓。東西不錯氣氛佳，還可以抽水煙，算是我這陣子的心頭好之一。Bobby Chinn也是個妙人。1964年出生，今年快50歲了（完全看不出來！）。爸爸是美籍華人，媽媽是埃及人，他自己則在紐西蘭出生，在不同的地方成長，包括了英國、埃及、紐西蘭、舊金山…等地。(左二是Bobby本人)(怎麼這麼多才多藝還組團來著！不過我忘了好不好聽了)  拿了Finance & Economics學位，曾經在華爾街工作過一陣子，但因為覺得工作很無聊就跑去做別的事。包括賣海鮮、當喜劇演員。慢慢的，他和許多知名的廚師來往，自己也變得愈來愈有名(WIKI的說明好沒頭沒尾的！)，然後在1996年來到了河內，接著在河內開了餐廳。他的知名度來自他所主持的各節目，像旅遊生活頻道的World Cafe Asia，BBC的Saturday Kitchen，Discovery的Bobby Chinn Cooks Asia …等等。Bobby Chinn所提供的食物就像他的人一樣，綜合了各國風情。他形容自己結合了法式料理技術，加州的感受力，中東的香料和東南亞的味道，極欲打破廚房的疆界，並嚐試各種創新。赫啊，囉嗦完了來看實吃！！大門照 老實說門口還不顯眼的，只有一個bobby chinn跟豌豆夾的貼紙（一開始連這個都沒有不知道在搞什麼低調），非常容易一不小心就過家門而不入啊。 隔著最後一落glass panel可以看到開放式廚房。 一進門是一個bar，可以在吃飯前先用點小酒。 往裡面看是長這樣，適合吃完飯來這邊抽個水煙。沙發後面的布幕後方就是正常的餐桌椅。啊如果你想要在沙發上吃….嘜鬧啊腰會閃到吧。 也可以坐在玻璃窗旁。這個位置就是外面Bobby Chinn大logo的glass panel那。貼紙用的是那種洞洞的，所以不會阻礙視線，可以盡情的偷看路過的美女。餐前小點。 洋芋片、蝦餅、辣炒花生。辣炒花生好好吃！桌上還放了玫瑰花瓣好像很浪漫。  我的餐前酒Mojito，吸管好似是空心菜梗來著，蠻妙的。覺得整個人都健康起來了～ 招待的兩個餐前小點。左邊是葡萄裹Goat cheese再撒上一些堅果。葡萄很甜，配上cheese跟堅果的油香，搭！右邊是菜單上開胃菜裡某種義大利麵的一小口，他們家complimentary appetizer好像都是拿菜單上現有的分一湯匙來，我蠻喜歡這樣的，可以試吃到不同的菜。(相機沒電了接下來都是用手機拍的) 麵包～要小心不要吃太飽！！右下角那湯匙裡是上面送的葡萄的全貌。 菜單在此。menu也很隨興，把菜分成Sea,…

Crescent Mall已經開幕半年了（天吶），但我發現很少台灣人知道，所以今天來介紹一下。 要介紹就得從頭介紹起。富美興在第七郡，是富美興公司開發的，富美興公司是中央貿開及越南政府的聯營公司….…這也太頭了，稍微快轉好了。Crescent area locates在富美興的中心區域，從地圖就可以看出來 地圖上可以看到台校在南邊（右下角），國際學校SSIS在西南邊（左下方），大家都知道的sky garden在左上方（沒有標記到）。Crescent呢，就在正中間啦～。它目前是由五棟建築物組成。  Imagery如下:紫色、黃色、藍色是serviced apartment，綠色是一個辦公樓，紅色就是Crescent Mall。實景圖如下 都是七層樓的建物。裡面的重頭戲就是Crescent Mall啦～地上六層地下三層。先來看看外觀。從路中間看過去 從河對岸看過去(C logo招牌這一天沒亮) 靠河的那面，也就是Coffee bean那一面。 接著來看看裡面。從coffee bean那側進來是長這樣。 平常都一堆人駐足的水族箱。 一樓(這張是12月照的，所以還有聖誕裝飾，左側有些店也還沒開。現在已經全開了) 很多個atrium所以看起來很寬敞舒適，我很喜歡。不像vincom擠得要死。 剛剛那是方型的atrium，這張是圓型的atrium。 交錯的電梯。 來個樓層簡介5F  Entertainment & Food court (Megastar電影院, Happy 100電玩區,小型ktv,…