2019.1.16 更新
這間店疑似已經收起來了（電話都不通）（流淚貌）
就像在台灣天冷想吃薑母鴨，越南人進補就想吃羊肉爐，韓國人是每逢下雨天，就想吃加了一堆蔥的煎餅파전，另外再配上韓式小米酒馬格利막걸리。
蔥餅主要材料是麵粉、雞蛋和蔥，可又外加入各種不同料。加入海產，就是大家來韓國必吃的韓食之一，海鮮煎餅。加泡菜=泡菜煎餅…以此類推。煎餅以釜山東萊的最有名氣，因為釜山本來就海鮮有名囉。
파=蔥，전=煎餅。所以其他裹著麵粉下去煎的煎物，就叫XX전。像通常點綜合煎(모든전)，就會有煎地瓜、煎肉餅、煎茄子…等。
馬格利(막걸리, makgeolli)呢，是用米、麥混和後去發酵而成的酒，以前都是農民在喝的，所以也有農酒之名(농주,nongju )，後來在年輕人之間流行起來，現在就連在便利商店都可以買到。另外也有依不同地區推出限定版口味這樣。
講到酒，我就得克制自己的寫作欲，已經動筆關於韓國酒的文章，這裡就不多提。
為什麼雨天必吃煎餅+馬格利？
至於韓國人為何雨天愛吃蔥餅+馬格利，有說法如下
- 1. 雨聲讓人聯想到料理煎餅時的油滋滋聲響。
- 2. 當溼度增加時，血糖降低，就會想吃用麵粉做的蔥餅來增加血糖。
- 3. 馬格利常跟蔥餅搭配著吃，馬格利的酒精濃度低(6%)，富含蛋白質和維他命B，口味酸甜。有那麼點望梅解渴的感覺。
- 4. 馬格利和蔥餅都含有大量血清素，可振奮情緒提升食慾，讓人在陰雨天擺脫沮喪。
(消息來源︰這裡)
另外還有人說，因為韓國以前是農業社會，下雨天無法務農，大家就待在家裡跟朋友一起吃吃喝喝囉。
個人覺得1和農業社會這兩點還蠻可信的。因為我也常用聯想法決定要吃什麼。例如︰路上看到印度人就很想吃咖哩。然後馬格利原本就是農民的酒，蔥餅也是個便宜又填的飽肚子的料理，所以這理由說的過去。
講了一堆，來介紹這間躲在新村角落的傳統煎餅店─東學。
外觀
有個白色的小小招牌，寫著東學。
正門口超有鄉下老房子的FU
再近一點看是這樣
門旁就擺放著一大盆泡菜
內部
從裡面往外看
照片左邊小小的廚房放了一堆東西。
裡面空間中等，但格局特別，難以一眼望盡。
這是一進門的一個座位區，很奇妙是個小亭子。
我們就坐在裡面。蠻有自己小天地的感覺。
其他座位
還有一個小閣樓
閣樓欄杆旁掛了個鼓，朋友說，坐那邊要點菜的話，他都會敲鼓來喚阿珠嬤XD
空間被切的零碎，不過好幾個區塊加起來，全坐滿的話，大概也能坐30~40個人吧。
這邊都是席地而坐，草席上舖著墊子。
坐定位就會上基本的小菜們
泡菜是要自己手動剪的喔。他們家的泡菜是新醃的，不是陳年的那種。所以不酸，還吃的到一點白菜的清甜。我蠻喜歡的。
菜單
話說翻譯+註記這菜單累死我也，花了好多時間～
注意，上面的”綜合”是指各式煎物的組合，而不是綜合口味的煎餅喔。第一次來，建議直接點海鮮煎餅。
我們點了東東酒(小)的，還有海鮮煎餅
餅的味道不錯，但老實說，我在別的地方吃過更好吃的。韓國友人還說︰「我做的比較好吃，下次來我家做給你吃！」哈哈～但我覺得這裡氣氛滿點，所以味道就不苛求。
東東酒(小)
東東酒應該算是馬格利的異卵雙胞胎哥哥，因為馬格利和東東酒的差別在於有沒有經過過瀘。東東酒因為沒有過瀘，所以酒上會有點碎米粒。而”東東”(동동) 在韓文就是指水上的漂浮物，這也是東東酒名字來由。
東東酒味道會比馬格利再重一點。我是習慣直接喝，但不勝酒力的人，可以點汽水(사이다 [sa-e-da])，把汽水跟酒混在一起喝。
忘了照到酒碗，它的酒碗是一種鋁製、金色的碗。老實說，有點像狗狗的飼料盆XD
就是圖中金色的那個碗。
店名起源
店家的名字叫「東學」，是源自於1860年左右的”東學黨”。原本是一個幫助貧困農民的宗教團體，後來逐漸轉變成有武力的民間組織。後來他們為對抗貴族及歪果仁，搞了個起義運動(東學革命/동학혁명)，這運動還成了中日甲午戰爭的導火線。(詳情可見wiki)
所以店裡面也可見到東學黨人物的照片。
像是上圖最左邊，即是東學革命的領袖人物全琫準전봉준(1853-1895)
這家店我在網路上還沒看過有人分享，那天去的時候，在場也都是韓國客人。不過老闆娘有說，還蠻多歐美觀光客喜歡這裡的。
大部份人到新村，都是吃東萊蔥餅。我覺得如果喜歡古老氛圍、不想去別人去過的，可以來這間試試！
另外有找到韓國人的食記，可以看看。他們有點綜合煎物和涼拌橡子。
怎麼去
從新村地鐵站1號出口出來，經過現代百貨門口再直走，看到IBK銀行後右轉繼續直走。左手邊會看到第一間7-11，經過它。
接著經過一個小學，再直走，右手邊會看到再一間7-11，在這邊左轉。
走個50公尺就可以看到白底黑字的”東學”招牌囉。
地址
地址(韓文)︰서대문구 창천동 53-98번지
地址(英文)︰53-98, Changcheon Dong, Seodaemun-gu, Seoul
電話︰02-322-7566
最近開了臉書專頁，關於韓國生活大小事，比較短&即時的訊息會po在那邊！每天都會更新～
